Vegeterijanska Hrana Bogata Belančevinama

Prema nekim važećim dijetetskim standardima zdrava osoba bi trebalo da konzumira oko 0.8 grama belančevina (proteina) po kilogramu telesne mase. Ovaj broj je čak i veći ako se radi o sportistima gde se preporučuje od 1.2 do 1.4 grama/kg mase, dok se kod ekstremno napornih sportova radi o 1.6-1,7 grama po kilogramu. To nije problem […]

Bioflavonoidi

….. Šta su Flavonoidi? Flavonoidi su polifenoli veoma zastupljeni u plodovima, povrću i u nekim biljkama (kao na primer čaj, koren od đumbira i slično). Flavonoidi su supstance koje se sintetizuju samo u biljkama, životnije i ljudi nisu u stanju da ih sami proizvedu. To su takozvane fitohemikalije i ima ih preko 4000 različitih vrsta. […]

Grejpfrut Zdravlje iz Prirode

Grejpfrut je veliki plod nalik narandži koji pripada porodici citrusnog voća. Može se reći da je grejpfrut novi dodatak ovoj porodici, jer je ova biljka nastala prirodnim ukrštanjem narandže i pomelo biljke. Pomelo se još ponekad naziva Kineskim grejpom. Veličina grejpfruta zavisi od njegove vrste, i ona može biti od 10 do 15 cm u […]

Fosfor, kalijum i selen u ishrani čoveka

Obično se u makroelemente ubrajaju sledeći elementi kalcijum Ca, magnezijum Mg, natrijum Na, kalijum K, i fosfor P, tj. oni neorganski nutritienti koji se unose u relativno većim dnevnim dozama, tj. više od 100 miligrama dnevno. Za razliku od njih, elementi u tragovima su na primer, gvožđe Fe, cink Zn, bakar Cu, selen Se i […]

Namirnice za ubrzavanje metabolizma

Ako želite da se hranite zdravo, ali i ako želite da regulišete svoju telesnu težinu, bitno je znati koje su to namirnice koje dovode do ubrzavanja metabolizma. U daljem tekstu govorićemo o deset namirnica koje će vam pomoći da pojačate metaboličke funkcije tela i da oslabite. Uvek je bitno zapamtiti da se kalorije mogu brojati […]